– Rau muống : 1 mớ
– Thịt bò thăn : 2 gam
– Tỏi: 1 củ
– Gia vị: Nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, muối, mỳ chính, bột năng



Cách làm :  

– Rau muống nhặt, rửa sạch, bỏ bớt lá. Tỏi băm nhỏ.
– Thịt bò thái mỏng rồi đem ướp với hạt nêm, mỳ chính, bột năng để khoảng 30 phút.
– Bạn mang rau muống đi luộc sơ rồi vớt ra thả vào nước đá lạnh.
– Phi thơm tỏi, bạn cho thịt bò vào xào rồi trút ra để riêng.
– Bạn tiếp tục cho rau muống vào xào, rồi cho thịt bò vào đảo cùng rau muống,