- Thịt bò: 200g
- Ớt chuông: 1 quả.
-5 nhánh cần tây
-1 miếng dứa
-1 ít cà rốt
- 1 củ tỏi
- 1 củ hành tây
- Gia vị, hạt tiêu.


Cách làm :  

Bước 1: Thịt bò rửa sach, đem ướp với hạt nêm, 1 chút đường và nước mắm, tỏi bằm và hạt tiêu.
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái tỉa hoa.
- Ớt chuông rửa sạch, thái múi cau.
- Tỏi tây, cần tây rửa sạch, thái 2-3 cm
- Hành tây rửa sạch, thái múi cau.
- Dứa thái miếng vừa ăn.
Bước 3: Đun nóng chảo dầu, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào, xào tái cho ra đĩa riêng.
Bước 4: Dùng lại chảo đó, cho dầu ăn vào, xào hành tây trước, sau đó cho cà rốt, dứa và ớt chuông vào xào, 1 lúc sau cho tỏi tây và cần tây vào xào, nêm 1 chút gia vị vào, khi các nguyên liệu trên đã chín bạn cho thịt bò vào, đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc chút hạt tiêu và tắt bếp!