- 1 bông hoa chuối
- 1 bìa đậu
- 150g thịt ba chỉ
- 40ml nước mẻ
- 20g muối hạt
- Gia vị: dầu ăn, hành khô, hạt tiêu, nước mắm


Cách làm :  

- Thái mỏng hoa chuối, ngâm vào nước muối 15 phút, rửa sạch rồi vớt ra để ráo nước.
- Thái đậu hũ thành miếng vừa ăn và thái mỏng thịt ba chỉ.
- chiên sơ qua đậu hũ rồi trút ra đĩa.
- Phi thơm hành khô, cho thịt vào xào chín tới cùng một chút gia vị.
- Cho tiếp hoa chuối và nước mẻ vào. Các bạn chú ý đảo đều tay, rồi trút đậu hũ đã chiên vào, nêm mắm muối cho vừa ăn và đun thêm khoảng 3-5 phút thì tắt bếp. rắc một chút hạt tiêu nữa là món ăn hoàn thành.