-300g đậu phụ
- 3 quả trứng gà
- 50g bột chiên xù
-  mè đen
- bột bắp


Cách làm :  

-đánh tan 1 quả trứng gà trong một tô nhỏ
- Đậu phụ cắt thành lát dọc vừa ăn.
- Lăn đậu phụ vào bột bắp sau đó nhúng qua hỗn hợp trứng gà.
- Trộn mè đen vào bột chiên xù.
- Sau đó lăn đậu phụ qua hỗn hợp bột chiên xù
- Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu đã nóng già thì cho đậu phụ vào
chiên vàng rồi gắp ra để ráo trên giấy thấm dầu.
- Đậu chiên xù ăn nóng rất ngon