- 500g cánh gà
- 2 quả kiwi
- 6 tép tỏi
- 1 củ gừng nhỏ
- 120ml xì dầu
- 15ml giấm gạo
- 15g vừng trắng
- 45g đường
- Tiêu đen, ớt khô, dầu ăn



Cách làm :  

- Đầu tiên, bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu ướp: băm nhuyễn tỏi và gừng, xắt kiwi thành quân cờ, xắt nhỏ hành lá.
- Cho gừng, tỏi, hành, kiwi, ớt, tiêu, vừng, đường vào 1 tô lớn, sau đó thêm xì dầu và giấm gạo vào.
- Trộn đều tất cả nguyên liệu.
- Ướp gà với sốt khoảng 4-8 giờ. Các bạn chú ý đậy kín thịt gà để tránh bị nhiễm mùi từ những thực phẩm khác nhé!
- Làm nóng lò ở 205 độ C. Nếu không có lò thì bạn có thể nướng bằng than cũng được.
- Bạn xếp gà lên khay rồi đem nướng trong 30’. Sau đó, bạn lật mặt thịt lại rồi tiếp tục nướng trong 15’ nữa.
- Với phần sốt ướp, bạn cho vào máy xay sinh tố xay mịn nhé!
- Cho sốt đã xay vào nồi rồi đun đến khi tất cả đặc sánh lại.
- Lấy thịt gà ra tô, đổ phần sốt ướp vào rồi xóc đều cho gà ngấm sốt.