- 700 gr bạch tuộc tươi
- 1 hũ ớt sa tế
- 2 muỗng cà phê mật ong



Cách làm :  

- Bạch tuộc làm sạch, rửa qua nước muối - Ướp bạch tuộc với ½ hũ sa tế, 2 muỗng cà phê mật ong trong vòng 30 phút cho gia vị ngấm đều
- Lót giấy bạc vào khay nướng, phết dầu ăn vào bạch tuộc, nướng ở nhiệt độ 200 độ C cho đến khi thấy bạch tuộc chín vàng đều.
- Nhấc khay nướng ra, cắt bạch tuộc từng miếng vừa ăn, dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, rau húng quế sẽ ngon hơn.

* Mách nhỏ: Bạch tuộc nướng trên than hoa sẽ thơm ngon hơn nhiều.