miến 100g
ớt chuông xanh 50g 1/4 trái
ớt chuông đỏ 50g 1/4 trái
ớt chuông vàng 50g 1/4 trái
trứng 1pcs
thịt bò 100g
hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy - Bổ sung Vitamin A 10g 2 muỗng nhỏ
Dầu mè 3ml 1/2 muỗng nhỏ
Dấm 5ml 1 muỗng nhỏ
nước tương 8 ml 1.5 muỗng nhỏ
tiêu 0.1g
Dầu ăn 30ml 2 muỗng canh
tỏi băm 5g 1 muỗng nhỏ



Cách làm :  

- Miến ngâm nước cho mềm. ớt chuông, rửa sạch xắt sợi lớn. Thịt bò ướp với 1/2 muỗng hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy - Bổ sung Vitamin A, tỏi băm.
- Xốt dầu mè: trộn đều dầu mè, dấm, nước tương và 1/2 muỗng hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy - Bổ sung Vitamin A, để riêng.
- Đun nước sôi, trụng miến cho chín vừa ăn, trộn miến với 1 muỗng dầu ăn và 1/2 muỗng hạt nêm Knorr Thịt thăn, Xương ống & Tủy - Bổ sung Vitamin A. cho miến vào thố.
- Làm nóng dầu ăn,chiên trứng một mặt, để riêng. Cho thịt bò vào đảo đều, cho tiếp ớt chuông vào xào chín tới.
- Cho hỗn hợp xào thố miến, cho trứng chiên lên mặt. thêm chút tiêu, ăn kèm nước xốt dầu mè.