- 12 quả trứng gà to
- 40g mayonnaise
- Hạt tiêu, ớt bột, Bột thì là, muối.



Cách làm :  

- Cho trứng vào nồi nước cùng chút dấm và muối(để tránh lòng trắng trứng trào ra nếu lỡ có vết nứt nào ở trứng). Bắc lên bếp và luộc trong 10 phút. Vớt trứng ra và cho vào nước lạnh cho tới khi nguội
- Khi đã nguội, bóc vỏ trứng và cắt đôi. Cẩn thận không để vỡ lòng đỏ, trộn mayonaise, ớt tiêu, ớt bột, bột thì là vào bát, rưới lên trứng cùng chút muối gia vị.