- 4 miếng Đậu Hũ
- 300 gr nấm Rơm
- Hành khô thái mỏng : 1 củ
- Gia vị: dầu hào chay, xì dầu, đường, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn.


Cách làm :  

- Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối rồi vớt ra, để ráo, cắt đôi.
- Đậu hũ cho vàng chiên vàng đều các mặt với dầu ăn. Vớt ra, để ráo dầu, cắt miếng vừa ăn.
- Cho hành vào phi thơm với dầu ăn sau đó trút nấm rơm vào xào sơ rồi thả đậu vào. Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, 2 thìa cafe đường 1 thìa cafe nước mắm, 2 thìa cafe tiêu cho tăng vị thơm của món ăn ( có thể cho thêm 1/2 muỗng canh nước lọc).
- Đậy nắp lại, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút thì nấm chín.