- Bí đỏ (trái nhỏ, còn xanh): 1
- Đậu phộng: 100g
- Thịt nạc dăm xay: 100g
- Rau om, ngò gai
- Hành tím băm
- Gia vị thông thường ( hạt nêm, nước mắm ..)
- Tiêu.



Cách làm :  

1. Chuẩn bị làm món canh bí đỏ đậu phộng :
– Thịt nạc dăm xay, ướp 1/2m tiêu, 1m hạt nêm, 1/2m đường và 1m hành tím băm để thấm 10p sau đó vo viên tròn sao cho vừa ăn.
– Đậu phộng giã nát không quá nhỏ nhé. Bí ngô gọt vỏ, dùng dao răng cưa xắt miếng mỏng.
2. Cách nấu canh bí đỏ với đậu phộng
– Là một món tăng cường trí nhớ của trẻ nhỏ lại rất ngon. Các bé sẽ thích món này lắm đây.
– Đặt nước sôi lên bếp, cho đậu phộng ( nên ngâm đậu phộng vào nước lạnh trước để khi nấu mềm hơn nhé) vào nấu 15 -17 phút với thịt viên cho đậu mềm và canh có nước ngọt, nêm 1m hạt nêm . Tiếp tục cho bí đỏ vào nấu thêm 10 -12 phút cho bí vừa mềm, cho rau om, ngò gai và 1M nước mắm vào đảo đều sau đó nhắc xuống múc ra tô.
3. Dùng:
Dùng nóng là ngon nhất.