- 100g tôm bóc nõn
- 150 g thịt bò thái mỏng.
- 2 quả trứng gà.
-1/2 củ cà rốt.
- Một ít súp lơ xanh ( bạn có thể thay bằng các loại rau bạn thích).
- Súp, dầu hào, hạt nêm, hành lá, rau răm, mùi.
- bún gạo khô nhỏ.



Cách làm :  

- Rửa sạch bún gạo dưới vòi nước và để ráo.
- Phi thơm hành khô với chút dầu ăn cho thịt bò vào xào sơ đổ ra đĩa, tiếp đến cho tôm nõn vào xào tiếp lại đổ ra bát. Trứng gà tráng mỏng cắt sợi.
- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi, súp lơ rửa sạch thái miếng vừa ăn.
- Hành, rau răm rửa sạch thái nhỏ.
- Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho cà rốt và súp lơ xanh vào xào chín. Nên cho súp lơ vào xào trước rồi hãy cho cà rốt vào xào cùng. Nhanh tay tắt bếp chút rau ra đĩa.
- Cho bún khô vào xào với chút dầu ăn tiếp đến cho tôm, thịt bào vào đảo nhanh tay với lửa lớn, nêm gia vị vừa miệng. Cho tiếp cà rốt, súp lơ.
- Cuối cùng là vài lát trứng đã cắt mỏng, thêm hành hoa, rau răm cùng chút mì chính.
- Chút bún khô ra đĩa dùng nóng.