-5 quả trứng gà
- 1 hộp sữa đặc 380g
- 1 hộp sữa tươi 220ml
- Đưòng
- khay làm bánh
- 1 cái rây

Cách làm :  

- Đổ sữa vào tô ,đổ nước sôi vào lon sữa,khoảng chừng 70% hộp sữa, cho nước sôi vào tô quấy đều.

- Đập 5 quả trứng vào 1 cái bát khác, khuấy đều cho tan hết ,rồi đổ qua 1 rây vào tô sữa, khuấy lại cho đều, tiếp đến cho sữa tươi vào khuấy thật kỹ.

- cho 2 thìa đường và 2 thìa nước vào khuôn làm bánh,đặt lên bếp đun nhỏ lửa, dùng đũa khuấy đều tay, tránh bị khét, khi thấy đường vàng nhấc xuống ,chờ cho đường nguội và cứng lại (lớp lót dưới đáy khuôn)

- Đổ hỗn hợp sữa và trứng vào khuôn cho vào nồi hấp cách thủy,cho lửa lớn tới khi thấy sôi thì vặn lửa vừa phải, cừ 2 phút mở nắp 1 lần để lau nước trên nắp, mở nắp nhanh để nước ko chảy xuống bánh , bánh sẽ bị xấu và ăn ko ngonlau xong đậy nhanh nắp lại.

- Kể từ lúc nước sôi thì khỏang 20 phút sau bánh sẽ chín, thử bằng cách lấy tăm châm vào giữa bánh,khi rút tăm ra thấy tăm khô ko dính bánh ko dính bánh là bánh đã chín.

* Tham khảo Video