- 250gr dừa nạo
- 200gr đường cát trắng
- 200gr bột mì
- 3 quả trứng gà

Cách làm :  

- Cho trứng vào tô đánh với đường cho tan đường.
- Sau đó bột cho từ từ vào hỗn hợp trứng, dùng cây trộn bột trộn đều.
- Tiếp theo cho tiếp dừa vào từ từ, trộn đều.
- Cuối cùng, dùng muỗng múc từng miếng nhỏ, vo nhẹ thành từng viên tròn.
- Lót giấy nến vào khay nướng, xếp từng viên dừa lên khay.
- Mở lò 160 độ C, 2 lửa, nướng cho đến khi bánh vàng đều.
- Bánh ăn nóng rất ngon. Có thể bảo quản bằng cách bỏ vào hộp kín.