Đảo Phú Quốc 12.2011      Phú Quốc được mệnh danh là Đảo Ngọc, nằm trong vịnh Thái Lan . với diện tích 590 km² , số dân khoảng 93000 người ( tính đến năm 2010 ) là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam, nằm trong quần thể 22 đảo ở phía tây nam của Việt Nam , đảo Phú Quốc thuộc tỉnh Kiên Giang , cách thị xã Hà Tiên 45 km đường biển . Năm 1671 , một người Hoa tên Mạc Cửu (Mạc Kính Cửu), quê ở Lôi Châu tỉnh Quảng Đông , mang cả gia đình, binh sĩ và một số sĩ phu khoảng 400 người lên thuyền rời khỏi Phúc Kiến . Sau nhiều ngày lênh đênh trên biển cả, phái đoàn Mạc Cửu đổ bộ lên một vùng đất hoang trong vịnh Thái Lan . Sau khi dò hỏi và biết vùng đất này thuộc Chân Lạp tức người Khmer Mạc Cửu liền tìm đường đến Oudong để xin tị nạn, Sau khi được chấp thuận ông đã cho lập ấp rải rác từ Vũng Thơm, Trủng Kè, Cần Vọt, Rạch Giá ,Cà Mau . Hà Tiên trở thành thương cảng quan trọng, thôn ấp định cư nằm sát mé biển, thuận tiện cho ghe thuyền tới lui, hoặc ở đất cao theo Giang thành, sông Cái Lớn, sông Gành Hào, Ông Đốc để canh tác. Ông lập ra 7 sòng bạc dọc bờ biển: Mán Khảm , Long Kỳ , Cần Bột , Hương Úc , Sài Mạt , Linh Quỳnh và đảo Koh Tral . Tiếng đồn vang xa, lưu dân gốc Hoa từ khắp nơi trong vịnh Thái Lan xin vào đây lập nghiệp, dần dần vùng đất này trở thành một lãnh địa phồn vinh với tên gọi mới Căn Khẩu Quốc. Đảo Koh Tral cũng đổi tên thành Phú Quốc (vùng đất giàu có). Trước năm 1975 đảo Phú Quốc chỉ có khoảng hơn 5000 dân và là nơi giam giữ tù nhân dưới chế độ cũ, giống như Côn Đảo. Sau khi Việt Nam thống nhất ,nhà tù Phú Quốc trở thành nhà bảo tàng. Dân các vùng lân cận kéo ra đảo sinh cơ lập nghiệp ngày càng đông, tạo lên trên đảo hai thị trấn An Thới và Dương Đông . Bộ máy hành chính của đảo, ngân hàng , khách sạn, sân bay và các khu vui chơi giải trí chủ yếu nằm ở thị trấn Dương Đông. Tại thị trấn này có chợ đêm Dinh Cậu là nơi bày bán các loại hải sản tươi sống với giá rất mềm, phục vụ nướng ngay tại chỗ. Chắc chắn sẽ ko bao giờ quên được nếu ai đã có được sự may mắn một lần đến đây ngồi bên quầy hải sản của chợ đêm này để thưởng thức món Nhum nướng Phú Quốc hay món Cồi mai biên nướng, Vị ngọt tràn ra đầu lưỡi từ miếng thịt Cồi Mai Biên vừa nướng xong quện với hơi cay mát lạnh của bia Heineken hay bia Tiger trong đêm hè mát mẻ của đảo Phú Quốc tạo lên cảm giác thực sự khoan khoái, dễ chịu. Ngoài những món hải sải , Phú Quốc còn được biết đến bởi hạt Hồ tiêu , nước mắm , ngọc trai , rượu Sim.....và những bãi tắm hoang sơ chạy dài với những dải cát trắng mịn.Nước biển của đảo Phú Quốc cũng nổi tiếng trong xanh và sạch. Năm 2006 khu biển đảo Kiên Giang trong đó có đảo Phú Quốc đã được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới. Nói đến Phú Quốc , không thể ko nói đến những chú khuyển của vùng đất này , đó là giống chó có vết liếm chạy dài trên lưng khác với những giống chó khác, chó Phú Quốc nổi tiếng thế giới về khả năng thích nghi cao với môi trường hoang dã ,nó biết đào hang để đẻ và có biệt tài săn thú, bơi dưới nước giỏi như rái cá nhờ chân có màng như chân vịt và bộ lông mượt sát rất ngắn nên khi ướt chó chỉ cần lắc mình vài lượt nước sẽ bắn đi do đó sẽ chóng khô . Chó Phú Quốc có khả năng đánh nhau với rắn độc. Theo những người dân trên đảo, những con chó mực đen tuyền có lưỡi chống được nọc độc rắn . Nguồn gốc của chó Phú Quốc hiện nay chưa xác định. Theo một số người, chó lông xoáy Phú Quốc xuất phát từ một giống chó lông xoáy của Pháp khi lạc trên hoang đảo Phú Quốc , giống chó này đã sinh sôi nảy nở ở đây thành một loại chó hoang. Theo một nguồn quảng cáo cho chó lông xoáy Thái thì chó Phú Quốc đến từ Thái Lan.