| |
hoa Dâm Bụt xứ Thổ Nhĩ Kỳ ( 30.11.2014 )
ảnh chụp tại khách sạn Granada Luxury Resort & Spa Thalasso |
|
|
|
|
|
|
|
Sự tích hoa Dâm Bụt
****************
Chuyện xưa kể rằng, ngày xửa ngày xưa hai chị em Nađi và Naban sống với nhau trong một ngôi làng nhỏ của một vùng quê thuộc nông thôn Ấn Độ. Naban bị liệt cả hai chân. Bố mẹ mất sớm nên hai chị em thương nhau lắm. Ngày ngày Nađi bày trò chơi với em. Naban rất thích nhìn chị chạy nhảy vui đùa và ước ao có đôi chân khỏe mạnh để chơi đùa với chị. Một ngày kia, Nađi quyết định rời khỏi làng đến miền đất của những ước mơ để xin các thần ban cho Naban đôi chân. Em đi mãi, đi mãi. Đôi chân bé bỏng phồng rộp cả lên. Nhưng nghĩ tới đôi chân bị liệt của Naban, Nađi lại cố gắng nén đau đi tiếp. Đói khát đã làm em kiệt sức. Em thiếp đi dưới một gốc cây bên đường.
Lúc tỉnh dậy, em thấy một cụ già râu tóc bạc phơ ngồi cạnh. Ông cụ mặc một chiếc áo đỏ rực như mặt trời sắp lặn sau dãy núi. Nađi kể câu chuyện của mình cho cụ già nghe. Nghe xong, ông cụ đặt một bàn tay lên đầu Nađi và nói: “Ông có thể chữa lành chân cho em cháu. Nhưng khi chân Naban khỏi bệnh thì chính đôi chân của cháu sẽ không còn đi lại được nữa”. Vì thương em, Nađi gật đầu chấp nhận. Chiếc áo đỏ đã biến thành chiếc dù biết bay đưa hai ông cháu về nhà. Ông cụ chữa lành chân cho Naban, cảm động trước tình cảm của hai chị em ông không nỡ lấy mất đôi chân khỏe mạnh của Nađi. Quá vui sướng, hai chị em ôm chầm lấy nhau và nhảy múa. Ông lão mỉm cười rồi biến mất chỉ để lại chỗ mình đứng một hàng cây xanh mát . Từ những kẽ lá xanh mướt nở ra những bông hoa 5 cánh đỏ thắm. Mỗi bông hoa giống như một chiếc ô nhỏ. Hàng cây xòe cành che bóng mát cho hai em nô đùa.
Các em đặt tên cho cây là Dâm bụt (ví như bóng râm của bụt che chở cho hai em) vì tin rằng Bụt đã hiện lên cứu giúp các em.
****************
* hoa Dâm Bụt xuất xứ từ phía bắc Ấn Độ và Trung Quốc có tên khoa học là Hibiscus rosa-sinensis , hay gọi tắt là Hibiscus rosa người Đức gọi giống hoa này là Chinesische Roseneibisch , đây là một loại thảo dược dùng để chữa các chứng bệnh như hạ huyết áp, giảm cân, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngừa nhiễm trùng bàng quang và táo bón.vỏ rễ dâm bụt dùng để chữa xích, bạch lỵ, bạch đới khí. thông tiểu tiện và chữa mẩn ngứa. thuốc điều kinh, tẩy máu.....
* Cách chế Trà Dâm Bụt (trà Hibiscus)
+ Trà dâm bụt có thể được làm bằng hoa dâm bụt tươi hoặc khô và có thể uống nóng hoặc lạnh.
- Đổ 1 chén nước sôi lên 2-4 muỗng cánh hoa dâm bụt khô
- Đậy nắp và ngâm trong 10-15 phút.
- Lọc lấy nước
- Thêm một chút mật ong, nước chanh, hoặc vỏ cam quýt để tăng thêm hương vị thơm ngon của trà dâm bụt
+ Thêm một cách khác để chế trà dâm bụt:
- Ngâm cánh hoa dâm bụt khô trong 2 ngày, lọc lấy nước uống (không yêu cầu đun sôi).
|
|
|
|
|
|
|